1740年，据1930年湘潭县调查汇刊载：“龚庆祥于乾隆朝（公元1740年）设有各行多家，不仅酱园也。”既酿酱又蒸酒，还生产糕点，经营南货。嘉庆五年（1800），龚庆祥始改酱园，专事酿酱、取油

　　“中华老字号”是长期生产经营中，沿袭和继承中华民族优秀文化传统，拥有独特工艺，取得了社会广泛认同的产品品牌

　　只选用梯土非转基因大豆；面粉、食盐作为主要原料，原汁原味，不含任何添加剂

　　龙牌酱油281年的时光流转240天的自然演化22道传统工艺的起始都是从春天投下的第一波新田非转基因黄豆开始的. . . . .

　　天下的酱油，最好在湘潭；湘潭的酱油，最好在龙牌！ —唐浩明《曾国藩》作者

　　制定湘菜调味品行业标准，深入挖掘“湘味之源”，打造湖南调味品“网红”，推进湘菜食材供应链建设——心之所向，素履以往！“龙牌”人不遗余力去实现这个使命和目标。

　　龙牌利来国际w66股份有限利来国际w66实施国企混合所有制改革，汪峥嵘带领团队投资控股、入主龙牌，成为龙牌酱油的掌门人。